小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻率較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會(huì)越來越冷。中國古人將小雪分為三候:一候虹藏不見;二候天氣上升,地氣下降;三候閉塞而成冬。
小雪伊始,葉落盡,草枯黃,樹木漸漸顯出裸露的枝干,天空也偶爾“紛紛揚(yáng)揚(yáng)”。這個(gè)時(shí)候天氣常常多霧陰晦,氣溫越來越低。
寒濕淅瀝,陰盛陽衰,自然界的生物都進(jìn)入休養(yǎng)閉藏的狀態(tài),以蓄養(yǎng)其生命的活力,也提示我們到了御寒保暖、防病養(yǎng)生的季節(jié)。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生
1、起居有常
小雪時(shí)節(jié),天氣寒冷,不應(yīng)當(dāng)擾動(dòng)陽氣,要早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠時(shí)間,以利陽氣潛藏,陰精積蓄。此時(shí)天氣寒冷,要及時(shí)添衣注意保暖,不可為了美觀而衣著過少過薄,否則損害陽氣、容易感冒,也不可衣著過緊過厚,否則會(huì)限制身體活動(dòng),還會(huì)影響血液循環(huán)。一般來說,老人衣著應(yīng)以質(zhì)輕暖和為宜,年輕人穿衣不可過厚,嬰幼兒體溫調(diào)節(jié)能力低,應(yīng)以保暖為主, 但切忌捂得過厚、出汗。
2、飲食有節(jié)
小雪時(shí)節(jié)天氣寒冷,宜食用熱量較高的膳食。從中醫(yī)角度來說,就是宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉等,可適當(dāng)食用腰果、 栗子、核桃等干果類。芡實(shí)熬粥、山藥熬粥、白果燉雞、骨頭湯等都是既有營養(yǎng)又能御寒的菜品。但是,北方室內(nèi)環(huán)境干燥,大多數(shù)人感到口鼻干燥,加之食用太多肉類,往往容易消化不良,還會(huì)產(chǎn)生“內(nèi)熱”,出現(xiàn)煩躁、便秘和痤瘡等癥狀。為避免這種情況,可多搭配些清火滋潤的食物,如白蘿卜、大白菜、 菠菜、黑木耳等。建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯,比如白菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補(bǔ)津液。
3、運(yùn)動(dòng)適度
“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場病,冬天懶一懶,多喝藥一碗”, 這句民諺說明了冬季鍛煉的重要性。冬日雖寒,仍要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉,才能夠提高機(jī)體免疫力,延年益壽。但需注意的是要避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉。鍛煉身體時(shí)要注意動(dòng)靜結(jié)合,以微微汗出為度,因?yàn)楹苟嘈箽?,有悖于冬季陽氣伏藏之道?/span>
4、情志順暢
小雪節(jié)氣中,天氣時(shí)常陰冷晦暗,此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響,容易壓抑、低沉,因此需注意情志的調(diào)養(yǎng)。要積極地調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,節(jié)制喜怒,避免劇烈的情緒波動(dòng),培養(yǎng)興趣愛好,尋找適合自己的娛樂放松方式。同時(shí),多參加集體活動(dòng),與周圍人交流,以激起對生活的熱情和向往。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說過:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也?!狈潘尚那?,保持精神愉快,能夠提高免疫力,預(yù)防疾病。
小雪節(jié)氣食薦
1、香菇枸杞牛肉煲
用料:牛肉250g、香菇150g、枸杞子60g、鹽少許?! ?/span>
做法:先將牛肉洗凈,放入沸水中焯10分鐘左右,撈出洗凈后切成肉片;香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊備用;枸杞子洗凈備用;將備好的食材一同放入砂鍋中,并加入適量水,大火燒開后,改用文火煲至肉熟爛后,再加入少許食鹽即可出鍋?! ?/span>
功效:健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝。
2、黑芝麻紅棗粥
用料:粳米150g、黑芝麻20g、棗25g、白砂糖適量?! ?/span>
做法:黑芝麻下鍋炒香后研成粉末備用;將粳米淘凈后,用冷水浸泡半小時(shí), 撈出并瀝干水分備用;紅棗洗凈去核備用;在砂鍋中加入約1500毫升冷水,先放 入粳米和紅棗,用旺火燒沸后改用小火熬煮,待米粥爛熟后,再放入黑芝麻及白糖,稍煮片刻即可出鍋。
功效:補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣、養(yǎng)顏。